Tại sao bạn là những gì bạn ăn

Cụm từ, "bạn là những gì bạn ăn" là đúng theo nghĩa đen. Chất dinh dưỡng từ thực phẩm bạn ăn thực phẩm cung cấp nền tảng của cấu trúc, chức năng và tính toàn vẹn của mọi tế bào nhỏ trong cơ thể, từ da và tóc đến cơ bắp, xương, hệ tiêu hóa và miễn dịch. Bạn có thể không cảm thấy nó, nhưng cơ thể bạn liên tục sửa chữa, chữa bệnh và xây dựng lại cơ thể của bạn. Đây là cách nó hoạt động, và tại sao những gì bạn đặt trên đĩa của bạn là rất quan trọng:

Mỗi tế bào trong cơ thể của bạn có một "thời hạn sử dụng" - một tế bào dạ dày sống khoảng một hoặc hai ngày, một tế bào da khoảng một tháng, và một tế bào máu đỏ khoảng bốn tháng. Vì vậy, mỗi ngày, cơ thể của bạn đang bận rộn làm cho các tế bào mới thay thế những tế bào đã “hết hạn”. Và những tế bào mới khỏe mạnh này được xác định trực tiếp như thế nào khi bạn ăn uống. Một chế độ ăn uống chứa đầy các thực phẩm chế biến có lượng chất dinh dưỡng thấp sẽ không giúp cơ thể bạn hoạt động tốt. Tôi luôn luôn nói nó giống như xây dựng một ngôi nhà với các bìa và băng dính thay vì gạch và vữa. Tuy nhiên, một kế hoạch ăn uống sạch, giàu dinh dưỡng, toàn bộ thực phẩm có thể giúp bạn xây dựng các tế bào hoạt động tốt hơn và ít nhạy cảm với lão hóa sớm và bệnh tật.

Trên tất cả những "sự tái sinh" bạn luôn luôn sửa chữa các tế bào hiện có của bạn. Điều này bao gồm phục hồi từ hao mòn của tập thể dục, cũng như cuộc sống hàng ngày (căng thẳng, ô nhiễm, …, vv). Bởi vì cơ thể của bạn cơ bản là một mạng lưới xây dựng thần kỳ lớn 24/7, bạn có thể thay đổi cách bạn nhìn và cảm thấy khá nhanh chóng. Trong suốt nhiều năm của tôi với tư cách là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi đã nghe vô số khách hàng nói những câu như, “Chỉ một tuần, nhưng tôi đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi về làn da khỏe mạnh và sáng lên của tôi!” Hoặc “Tôi có rất nhiều năng lượng chỉ sau vài ngày. ”Đó là sức mạnh của dinh dưỡng. Khi bạn thực sự nghĩ về nó, nó chỉ là hiện tượng!

Tuy nhiên với thực phẩm hiện đại ngày nay, cho dù bạn ăn kiểu gì cũng sẽ có bệnh. Bạn cần chuyên gia dinh dưỡng chữa bệnh khi bị bệnh, đã bệnh ăn uống kiểu gì cũng hầu như không thể chữa khỏi, nhất là bệnh mãn tính.